Publié le 23 mai 2025
Envie de nature, de fraîcheur et d’authenticité ? Enfourchez votre vélo et laissez-vous porter par le charme de la Dolce Via, cette voie douce mythique en Ardèche, idéale pour un séjour slow, à la fois actif et ressourçant.
On vous embarque pour une journée découverte entre Saint-Agrève et Le Cheylard, ponctuée de belles surprises, de paysages à couper le souffle, d’une baignade revigorante et d’un bon repas au cœur de la vallée de l’Eyrieux.
🚴♂️ en selle sur la Dolce Via depuis Saint-Agrève
Votre journée démarre à Saint-Agrève, village perché sur le plateau ardéchois entre nature et patrimoine. Dès les premiers coups de pédales, le ton est donné : la voie douce regorge de trésors naturels. Forêts de sapins, superbes panoramas, tunnels réhabilités, viaducs… Le décor vous invite à ralentir et à savourer le moment présent.
👉 La portion entre Saint-Agrève et Le Cheylard, de 24 km, est entièrement sécurisée, accessible à tous les niveaux et bordée d’une nature sauvage. Elle suit l’ancienne voie ferrée et descend tranquillement la vallée au fil de la rivière. Ce tronçon est parfait pour une balade en famille ou entre amis.
💦 Pause fraîcheur à Eyrium : la baignade bien méritée
Arrivé au Cheylard, direction Eyrium, l’espace aquatique situé sur la Dolce Via et au bord du lac des Collanges. C’est l’étape idéale pour se rafraîchir et se détendre après l’effort ! Baignade, toboggans, jeux d’eau, grands bassins extérieurs, tennis de table, jeux de boules, volley… Tout est réuni pour passer un moment convivial et rafraichissant ! Le tout dans un super cadre naturel.
Eyrium, c’est le combo parfait entre loisir et nature. Les enfants s’éclatent pendant que les parents lézardent au soleil. Une grande piscine à ciel ouvert avec tous les services et équipements sur place pour passer un excellent moment.
🍴 Déjeuner au restaurant L’O à la Bouche
Les jambes sont reposées, l’appétit est bien là. Ça tombe bien, le restaurant l’O à la Bouche se trouve juste à côté de la base aquatique. C’est l’adresse idéale pour profiter d’un déjeuner savoureux sur la terrasse ombragée. Le restaurant vous accueille pour une expérience culinaire mêlant tradition et créativité.
Le chef vous propose des plats faits maison, des recettes de saison et une carte variée autour des produits locaux. À l’heure du goûter, vous pourrez aussi déguster une glace rafraîchissante. Une halte gourmande comme on les aime en Ardèche !
💤 Nuit douillette au Gîte Chez Chantal
Après cette journée riche en émotions, place au repos bien mérité. Le Gîte Chez Chantal, en bordure de la Dolce Via, vous accueille dans une ambiance authentique et conviviale. Ce studio lumineux est parfait pour une passer nuit confortable.
Calme, bien équipé et idéalement situé, il permet de prolonger l’expérience Dolce Via tout en profitant de l’ambiance paisible du Cheylard à la tombée du jour.
🧭 une journée au plein air qui ressource
Que vous soyez amateur de slow tourisme, passionné de vélo ou curieux de bonnes tables locales , cette escapade sur la Dolce Via entre Saint-Agrève et Le Cheylard a tout pour vous plaire. Vous profiterez d’un moment de déconnexion au cœur de paysages authentiques.
Ici, le temps ralentit, les sensations s’intensifient et chaque halte devient un souvenir marquant. Une douce balade à vélo en pleine nature, une baignade rafraîchissante, un déjeuner savoureux, une nuit paisible… L’Ardèche Hautes Vallées vous tend les bras pour une journée (ou plus) pleine de simplicité, de beauté et de plaisir !
