Nouvel an au Red Fox Saloon : réveillon de la Saint-Sylvestre

Fêtez le Nouvel An au Red Fox Saloon ! Menu gourmand : amuse-bouche, entrée, plat, dessert. Inclus : ¼ de vin + flûte de champagne. Animation musicale avec JESS AND WEST, soirée DJ, cotillons.Places limitées, sur réservation.

REVEILLON NOUVEL AN AU RED FOX SALOON SAINT AGREVE 2026

AMUSE – BOUCHE

-croque -monsieur au parfum de truffe

-sucette de chèvre comme une pomme d’amour

-tartelette de caviar d’aubergine à l’anchois

ENTREE

Gourmandise de foie gras en terrine maison, gelée de pruneaux au vin rouge, mosaïque de saumon gravlax à la ciboulette et pomme de terre vitelotte

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Granité au pamplemousse et vermouth

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PLAT

Demi magret de canard saisi puis grillé au charbon de bois, jus à l’orange confite et romarin

Galette croustillante de pomme de terre ardéchoises et artichauts farci à la duxelle de champignons

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DESSERT

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Délice de chocolat Valrhona et crémeux aux fruits de la passion, soupe de fruits rouges à la badiane sorbet passion


BOISSONS :

Un quart de vin et une flute de champagne par personne.

ANIMATION : JESS AND WEST.

Soirée DJ.

Cotillons.

Mercredi 31 décembre 2025 à partir de 20h.

Tarif	Min.	Max.
Tarif unique (du 31/12/2025 au 31/12/2025)	95€

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